Uông Bí có vị trí nằm tiếp giáp với Hải Phòng, tiếp nối các điểm du lịch nổi tiếng của khu vực như vịnh Hạ Long, Cát Bà, tại Uông Bí cũng có nhiều điểm du lịch nổi tiếng như chùa Yên Tử, Ba Vàng, hồ Yên Trung, các đỉnh Phượng Hoàng, Bình Hương thu hút.
Khi đến với mảnh đất này quý khách có thể lựa chọn nhiều món ăn ngon, phù hợp với nhu cầu thực tế, từ các bữa ăn bình dân tới đặc sản hải sản Quảng Ninh hay đặc sản núi rừng nơi đây. Dưới đây là những món ăn đoàn khách du lịch có thể tham khảo tại Uông Bí.
Những món ăn ngon tại Uông Bí
Ăn sáng
Cũng như nhiều địa phương tại Quảng Ninh, ở Uông Bí có rất nhiều lựa chọn những món ăn sáng chất lượng như bún tôm, bún hải sản, bún cá, phở bò, bánh cuốn chả mực, bún thịt nướng ….
Cơm bình dân
Với nhiều đoàn khách tham quan chùa Yên Tử hay các điểm du lịch gần Uông Bí, cơm bình dân là lựa chọn vừa tiết kiệm vừa tiện lợi. Có khá nhiều nhà hàng phục vụ các món ăn bình dân với suất ăn đa dạng, đầy đủ món mặn, xào, canh, đáp ứng nhu cầu nhanh gọn mà vẫn đủ chất.
Hải sản Quảng Ninh
Nhắc đến Quảng Ninh, khó ai có thể bỏ qua các món hải sản tươi sống nổi tiếng, nếu có dịp nhất định bạn nên thử những món ăn nổi tiếng, đặc trưng của vùng đất du lịch di sản.
- Ngán biển: Ngán Quảng Yên là món đặc sản đặc biệt hàng đầu, giá trị dinh dưỡng cao, có thể chế biến thành ngán nướng mỡ hành, canh ngán, ngán hấp hoặc nấu cháo, thơm ngon bổ dưỡng.
- Cá song, cá biển tươi: thường được hấp với xì dầu, tẩm bột chiên, nấu canh chua hoặc chế biến sashimi tươi ngọt
- Cua ghẹ: Cua ghẹ tại Quảng Ninh có chất lượng tốt, thịt nhiều và ngọt, có thể chế biến các món như hấp bia, rang me, lẩu hải sản, giữ trọn hương vị biển cả.
- Ruốc chân dài nấu chua: món ăn đặc trưng của dân Quảng Ninh mà không tìm thấy ở nơi khác, con ruốc được nấu chua cùng những gia vị dân dã nhưng rất được yêu thích, vị chua thanh, ngọt dịu, thịt ruốc tươi ngọt.
Đây là những món ăn du khách nên thử khi muốn trải nghiệm ẩm thực Quảng Ninh đậm chất biển, ngoài ra còn rất nhiều loại hải sản tươi ngon như tôm biển, tu hài, các loại ngao, sam biển, hàu, các loại các biển khác.
Đặc sản rừng núi
Bên cạnh hải sản, các loại món ăn từ rừng núi như thịt dúi, chim rừng, vịt trời, cò, cũng là một đặc sản độc đáo ở Uông Bí. Các món chim quay, chim nướng, chim hấp lá chanh mang hương vị dân dã, được nhiều thực khách yêu thích. Đây là lựa chọn hấp dẫn theo mùa cho những ai muốn đổi gió sau khi thưởng thức hải sản.
Thịt dê tại Nhà hàng Mạnh Cường
Trong danh sách các món ngon Uông Bí, không thể không nhắc đến các món dê tại Nhà hàng Mạnh Cường Uông Bí – địa chỉ ẩm thực được nhiều du khách đánh giá cao.
Một số món dê nổi bật tại đây:
- Dê tái chanh: thơm ngon, thanh mát, phù hợp khai vị.
- Dê nướng tảng, dê rang muối, dê xào lăn: hương vị đậm đà, rất “bắt miệng”.
- Lẩu dê: nước dùng ngọt thanh, ăn kèm rau rừng tươi ngon.
- Dê chao né: độc đáo, mang hương vị riêng biệt.
- Cháo dê, tiết canh dê: món ăn dành cho những thực khách yêu thích ẩm thực truyền thống.
Nhờ nguyên liệu dê tươi được chọn lọc kỹ lưỡng và bí quyết chế biến riêng, Nhà hàng Mạnh Cường đã trở thành điểm đến quen thuộc cho cả khách địa phương và du khách thập phương.
Ẩm thực Uông Bí – Quảng Ninh hội tụ đủ sắc màu từ biển cả đến núi rừng: cơm bình dân phục vụ đoàn khách, hải sản tươi ngon, đặc sản chim rừng, thịt dúi và đặc biệt là các món dê tại Nhà hàng Mạnh Cường Uông Bí.
