THỰC ĐƠN DÊ MẠNH CƯỜNG
01. Tiết canh dê
02. Dê sốt vang + cơm cháy
03. Dê tái chanh
04. Dê xào lăn
05. Dê áp chảo
06. Dê thính
07. Dê nướng + nướng tảng
08. Thịt dê nướng
09. Dê hấp
10. Dê rang muối
11. Dê chao né
12. Dạ xách xào
13. Lòng dê chiên
14. Chân dê rang muối
15. Cà dê xào (hầm)
16. Canh xương bún
17. Dê hầm thuốc bắc
18. Thịt dê + xương ống hầm (đặt trước)
19. Cháo dê
20. Dê nhúng mẻ
21. Lẩu dê
menu hải sản
Mực
Chả mực Hạ Long
Mực luộc
Mực xào
Bò
Xào măng
Xào rau cần
Xào rau muốn
Tôm
Tôm hấp
Tôm chao dầu
Tôm ủ muối
Dê
Xào lăn
Tái chanh
Xào măng trúc
Ruốc
Ruốc luộc
Ruốc xào
Gà
Luộc
Rang muối
Rang gừng
Bề bề
Rang muối
Hấp
Bông thùa xào
Hà xào bầu
Cá song
Hấp sì dầu
Nấu chua
Gỏi cá
Cháo cá
Lẩu
Canh
Canh hà
Hà sốt
Cá nấu chua (Song, Giò, Vược)
Cá vược (cá giò)
Hấp
Chiên
Nấu chua
Lẩu
Rau
Bắp cải luộc
Rau muống luộc
Cải xanh luộc
Cua bể (ghẹ)
Hấp
Rang me
Rau muống
Ăn mặn
Thịt chưng mắm tép
Thịt sốt đậu
Gà rang nhạt
Ba chỉ rang
Khâu nhục Tiên Yên
Tôm rang
